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簡介: |
經營特色餐飲近四十年的勝興客棧董事長黃菊枝為傳承飲食文化、注入食膳新觀念,豐富多元的美食,保留傳統菜色的精神。
以健康美味為先決條件,成立三義綠竹園美食文化園區,在園區裡不但可以吃到傳統的客家料理,還有各式新鮮美味的海鮮料理,流行的香草料理及外頭吃不到的私房料理,都是值得細細品味的好料理,並有團體合菜、經濟小吃、擂茶、麻糬、水汶牛、客家醬菜...等DIY教室。
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